jpnn.com - JAKARTA – Mengonsumsi buah serta sayur saat sahur dan berbuka puasa sangat penting untuk menjaga kelancaran pencernaan.
Ahli gizi Dr. Rita Ramayulis, DCN, M.Kes mengatakan, buah dan sayur merupakan sumber utama serat harian yang dibutuhkan tubuh selama menjalani ibadah puasa Ramadan.
“Semua buah dan semua jenis sayur itu efektif untuk membantu pencernaan lancar, tetapi kalau dicari yang paling cepat membantu, pepaya termasuk yang baik karena mengandung enzim pencernaan,” kata Rita saat dihubungi ANTARA pada Rabu (18/2).
Dosen Universitas Faletehan Serang itu menjelaskan bahwa pada dasarnya seluruh jenis buah dan sayur bermanfaat dalam mendukung fungsi saluran cerna selama puasa.
Menurut dia, kandungan enzim alami pada pepaya membantu proses pemecahan makanan sehingga mempercepat kerja sistem pencernaan.
Selain pepaya, alpukat juga menjadi pilihan yang baik karena mengandung lemak sehat yang mendukung fungsi cerna sekaligus memberikan rasa kenyang lebih lama.
Rita menambahkan buah naga kerap dikaitkan dengan kelancaran buang air besar karena kandungan serat dan airnya yang cukup tinggi.
Buah tersebut dapat dikonsumsi baik saat sahur maupun berbuka.
