jpnn.com, JAKARTA - KISMIS merupakan buah anggur yang telah dikeringkan. Kismis biasanya digunakan sebagai salah satu bahan untuk cake, biskuit dan es krim.
Terlepas dari ukurannya yang kecil, kismis memiliki beragam nutrisi yang bisa melengkapi kebutuhan nutrisi dan menawarkan manfaat untuk kesehatan.
Itulah mengapa sebagian besar kandungan kismis tersusun dari gula alami, serat, vitamin, dan mineral.
Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.
1. Melancarkan pencernaan
Manfaat kismis yang satu ini datang dari kandungan seratnya. Satu setengah gelas kimis mengandung 2,7 gram serat atau sekitar 6-12 persen dari kebutuhan harian secara umum.
Serat membantu melancarkan pencernaan dan mengatasi sembelit dengan cara melembutkan dan menambah berat serta ukuran feses.
2. Mencegah anemia
Konsumsi kismis bermanfaat mencegah anemia defisiensi besi.
Kismis merupakan sumber besi yang sangat baik. Satu setengah gelas kimis mengandung 1,4 miligram besi.
