jpnn.com, JAKARTA - KUNYIT merupakan salah satu bumbu dapur yang biasanya digunakan dalam beberapa hidangan gurih.
Selain itu, kunyit juga bisa digunakan sebagai herbal untuk mengatasi beberapa masalah kesehatan.
Kunyit berasal dari Asia Tenggara dan diambil dari rimpang atau akar tanaman Curcuma longa.
Berikut ini beberapa manfaat kunyit, seperti dilansir laman Genpi.co.
1. Mengurangi peradangan
Manfaat kunyit yang pertama ialah bisa membantu mengurangi peradangan.
Kurkumin bisa membantu melindungi tubuh dari penyakit kronis (jangka panjang).
Kurkumin bisa membantu mengurangi peradangan, yang berpotensi memperbaiki gejala yang terkait dengan penyakit inflamasi, termasuk radang sendi, psoriasis, aterosklerosis, penyakit radang usus (IBD), dan depresi.
2. Kesehatan jantung
Kunyit bisa mendukung kesehatan jantung. Penelitian telah menunjukkan bahwa kurkumin bisa memperbaiki tekanan darah dan kadar kolesterol serta membantu menjaga kesehatan fungsi pembuluh darah.
